别名叫莲藕猪尾巴汤。
食材明细：猪尾骨600克，莲藕400克，生姜50克，盐适量。
莲藕猪尾汤的做法：
步骤1准备好猪尾骨和莲藕。
步骤2，猪尾骨洗净沥干水分放如沙锅内。
步骤3，莲藕洗净去皮。
步骤4，处理干净的莲藕切成小块。
步骤5，和骨头一起放入沙锅内，生姜拍碎放入。
步骤6，沙锅注入清水。
步骤7 ，加盖大火煮开，捊去泡沫，转小火炖一小时。
步骤8，出锅后加如适量盐即可食用。
