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正宗的时尚分享
香菇豆腐最正宗的做法
材料:豆腐1块、香菇150克、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1/2汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量做法:1、锅加水烧开,下入香菇煮至香菇变软,捞出晾凉,将香菇切成末,猪肉切成末,将豆腐切成小块2、锅......
04-03
烤橘子的做法最正宗的做法
1、将橘子用水冲洗干净2、放在50摄氏度左右水中浸泡3分钟,去除表皮残留农药3、取纸巾或者干净的布,擦干橘子表面的水4、锅烧干,把金桔放进去,用小火慢慢加热5、用铲子不停的翻炒金桔,炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可。......
04-01
当归蛋的正宗做法
一、当归蛋需要煮约40分钟左右的。二、当归蛋做法食材明细当归10g红枣80g黄芪10g鸡蛋3个红糖10g步骤准备好材料2.锅里加适量的水,放入鸡蛋煮熟,加少许盐,可以防鸡蛋开裂3.煮好的蛋去壳,用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔,和当归......
04-02
酱牛头肉的正宗做法
原料:牛头肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。制作步骤:1、取干净纱布一块,将丁香、......
04-01
冰脆八爪鱼正宗做法
主料八爪鱼1只辅料大葱1段姜2片、小葱少许、干辣椒2个、蒸鱼豉油2勺、食用油2勺、黄酒少许1、最要脆最主要一歩就是给八爪鱼按摩.用刀背敲打八爪鱼2、加入适量水一点黄酒姜片抄一下水等水开后马上将八爪鱼倒入冷水中过......
04-02
清炒上海青最正宗的做法
原料:上海青500克盐2克油2克蒜1克做法:1上海青剥开洗净。2锅内热油,爆香蒜。3加入上海青。4翻炒至软。5加盐炒均即可......
04-01
香菇豆腐正宗做法
家庭做法。香菇泡发洗干净,然后把它一分为二,豆腐也切块,然后把它们放进锅里面炒,放酱油蚝油,盐一点点,大蒜,白糖进去搅拌均匀,煮八分钟,最后弄一个淀粉勾一下茨就完成了。豆腐切块,葱洗干净切断(留点葱切葱花做调料),瘦肉切好~2·......
04-03
五香炖羊肉的正宗做法
食材:冰糖30g老抽15ml桂皮1块八角4-5个香叶2-4片五香粉一小勺海天柱候酱两勺羊腩排用量四斤蒜头一大个蒜苗三两姜一大块小红椒适量步骤:1·清洗羊肉2·滤干水份3·备好配料4·水开,放羊肉焯水,等水再开,就可以捞起羊肉,准......
04-02
柿子蒸馍的正宗做法
材料:面粉1000克、柿子540克、盐4克、干酵母8克、水90克制作过程第一步:将准备好的柿子洗净去皮备用。第二步:将去皮的柿子碾碎成柿子泥。第三步:将面粉发酵粉和柿子泥加水放入搅拌缸。第四步:开启搅拌模式,将他们和成面团......
04-02
钦州正宗开口笑做法
食材用料低筋面粉,鸡蛋,泡打粉,白芝麻,白糖适量方法/步骤分步阅读1/8准备250克的低筋面粉,打入一个鸡蛋,泡打粉2克,加入两勺白糖,不吃甜味的可不加,搅拌均匀。2/8加入40克食用油,再次搅拌均匀,准备60克清水,边倒边搅拌,搅成没有干......
04-02
正宗小米锅巴要不要蒸
蒸也可以,不蒸也可以。1、需要蒸制作小米锅巴的时候需要提前将小米浸泡二到三个小时,随后将小米放进蒸锅中进行蒸制。炸小米锅巴的时候,只需要在油烧至5——6成热的时候下锅炸,全程中小火慢炸,就差不多了。2、不需要蒸需要......
04-01
猪蹄炖虾正宗做法
用料猪蹄700克鲜虾6只玉米粒150克鲜蘑菇8只做法步骤步骤1土猪蹄膀,分成肥的瘦的和皮三类,肥的熬猪油炒青菜,皮做成猪皮冻,瘦的就是今天用来煲汤的主料,我用了其中的三分之一,大概700克左右,焯好水,洗干净,沥干水,这种超级大虾,剪......
04-01
银川正宗羊肉臊子面
第一步、做汤做臊子汤在选肉上应选羊后腿的瘦肉最佳,切成一厘米见方的丁状,然后放在锅里进行翻炒,水份炒干时,把羊肉拨开(别盛出来,只是让它腾个地儿),加少许的羊油,将辣椒面儿倒进油里炸一炸,然后翻炒,再放上盐、葱姜、调和面等......
04-02
正宗的马前课速断法
1,大安:身不动时,属木青龙,凡谋事一五七(属四肢),贵人西南,冲犯东方,小孩婆姐六畜惊,大人青面阴神。断曰:大安事事昌,求财在坤方,失物去不远,宅舍保安康,行人身未动,病者主无妨,将军回田野,仔细兴推详。2,留连:人未归时,属水玄武,凡谋事二八......
04-01
连云港吃海鲜哪里最正宗
要想在连云港那边,吃到比较实惠的海鲜,那么最好的去处,就是赣榆那边了,而赣榆那边的海鲜种类,在整个连云港来说,多是比较齐全的了,关键赣榆那边的海鲜,在价格上,要比市区的海鲜便宜1/3左右。......
04-01
辣炒鱿鱼最正宗的做法
1、准备好所需要的食材2、鱿鱼洗干净后用一盘水泡发,泡的时候加点苏打粉3、泡好的鱿鱼干再用水煮熟至可用筷子插穿就捞起来,再次清洗干净4、然后切成粗丝状5、蒜苗也洗净切小段,红辣椒切条状,蒜切小片6、热锅温油爆香姜片......
04-02
扣肉香芋的正宗做法
步骤1烧一锅水,下姜片、八角,煮沸,将五花肉入锅煮熟,能用筷子轻易插入后捞起沥干水步骤2用牙签或叉子在五花肉皮上扎上无数个小孔,趁热用适量老抽、生抽将整块肉抹匀,腌一会,肉皮晾干为宜步骤3将香芋去皮洗净,切成与五花肉同......
04-01
驴皮豆正宗做法
1、将驴皮浸入清水内约2~3天使软化后,取出刮去驴毛,切成小块,用清水洗净。2、放入沸水中煮约一刻钟,至皮卷起时,取出。3、放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮,煎熬约三天三夜,待液汁稠厚时取出,加水再煮,如此反复5~6次,直至大部分胶......
04-03
大蒜冰糖水正宗吃法
原料more大蒜(若干片)冰糖(适量)清水适量1/先准备大蒜,剥掉外皮,清洗干净。2/再把大蒜切碎,大蒜切碎后,才能把大蒜素完全释放出来。3/再把切好的大蒜沫放入干净碗中。4/兑入适量的冰糖。5/再兑入适量的清水。6/最后放到蒸......
04-03
黄州滑鱼块的正宗做法
主料草鱼500g调料食盐适量醋适量葱适量姜适量老抽适量调和油适量元贞糖适量划鱼块的做法1、将草鱼宰杀后,取鱼肚皮部分2、沥干水分备用3、在热锅凉油内加姜开始炸鱼4、因为划鱼块,所以稍微煎炸后开始调味,加入老抽,糖,醋后......
04-02
屈浩京酱肉丝正宗做法
准备250克通脊肉、200克豆腐皮、1根大葱白。先把里脊肉切成厚一点的薄片,在切成丝。(里脊肉先放入冰箱冷冻一小时,在拿出来很好切成丝),切好的肉丝用清水洗去血水控干水分。在放入1勺料酒、1勺淀粉抓匀。再加入1个鸡蛋清抓......
04-01
郑伟乾红烧乳鸽的正宗做法
原料大鸽1只、广卤2千克、生抽500克、盐100克、鸡精150克、陈酒500克、皮水水300克、醋100克、白酒10克、麦芽糖100克制作方法1把乳鸽去除内脏和余毛,剁去双脚并清洗干净,沥干水分备用2把腌料烧开,放入鸽子并晃动让其受......
04-02
叶县炝锅烩面哪家正宗
应该是叶公炝锅面。叶公喜欢一种炝锅面食,这种面食味香、汤浓、面叶柔长,寓意生活美满。叶公不忘把这种美食与民共享,这种工艺传至民间,称作“叶公面”,流传至今演变为“叶县炝锅面”。......
04-02
莴笋炖排骨最正宗的做法
材料:新鲜莴笋1根,排骨半斤,生姜半块,油适量,盐适量做法:1、排骨洗净,用开水淖过莴笋去皮,切成长方块儿生姜切丝。2.炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入生姜,爆香接着倒入排骨翻炒约炒五至八分钟,当排骨表面炒得略为焦黄时,加入大碗清......
04-01
燎蒸鸭正宗做法
主料:净填鸭1只(2公斤左右)料酒50克味精10克盐30克姜20克葱30克胡椒粉少许做法:(1)鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段,用水洗净,控去水分。然后,在烧开的汤内把鸭子煮一下,将血水去掉,捞出后用水冲洗,并尽量把水分......
04-01
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