做菜的时尚分享

香菇做菜时太爱吸盐怎么办因为香菇组织是由海绵状组成的，所以说炒菜时他容易吸盐。所以说香菇炒菜的时候，一，香菇可以放晚点，第2个香菇炒菜时，盐不要撒在香菇上。可以把盐撒在其他配菜上，这样香菇就不会太咸了。所以说炒菜......

【食材】粉条1扎、菠菜1把、蒜瓣4个、胡萝卜半根、盐适量、食用油1汤匙、鸡粉2克、生抽1汤匙，香油2克、香醋1汤匙、辣椒油少许做法：备好食材，粉条尽量挑选水晶粉丝或是土豆粉条来做这道菜，因为口感比较爽滑，软硬适中，放久了......

可以做荷叶糯米鸡，方法如下：材料：鲜荷叶1张、鸡腿2个、香菇5个、莲子1把、糯米1小碗、葱姜末少量、生抽1勺、蚝油1勺、酒酿1勺、盐适量1、鲜荷叶清洗干净开水烫一下。2、提前泡发香菇、糯米和莲子。3、鸡腿去骨，把鸡肉用......

馒头做菜的做法：用料：馒头1个卷心菜&nbsp小半个葱&nbsp半根孜然粉&nbsp少许十三香&nbsp少许盐&nbsp适量干辣椒&nbsp2个。做法：步骤1准备好所有食材。步骤2馒头切丁葱切花。步骤3卷心菜切片洗净。步骤4起锅烧油，放入葱花，干......

菜的口味很多种，有香辣味的，比如香辣虾，香辣蟹，酸甜味的，比如菠萝咕咾肉，鱼香鸡丝，甜辣味的，甜辣卷心菜，宫爆鸡丁，柠檬泡椒凤爪，酱香味的，酱烧排骨，红烧味的，一般红烧味的菜比较多，红烧肉，红烧鱼，麻辣味的，糖醋味的，比如糖醋鱼，糖醋排骨，糖......

用料多春鱼鸡蛋盐鸡蛋打碎放点盐，多春鱼裹蛋液放入油锅中炸制金黄即可。用料多春鱼料酒姜片葱段椒盐粉多春鱼洗净表面，去腮同时拉出肠子把处理好的多春鱼放点料酒、姜片和葱段，腌制一会儿去腥平底锅烧热，放入一茶匙色拉油......

食材准备：芋头300克，排骨200克，大蒜5-8瓣，青椒2根，泡椒3根，泡姜1块，大葱1根、八角1颗，花椒适量，豆瓣酱1勺做法：第一步：将排骨洗净用清水泡一会儿再泡出血水，将芋儿切滚刀块，青椒切小段第二步：热锅倒油烧至八成热，放入排骨煸炒干水分......

花椒是一种很好的调味品。做菜时很多都离不开花椒。花椒在春季刚开花时。味道非常的浓香，很多地区的人会把刚开花的嫩花椒枝叶一起摘下来。在做菜时放到菜中。会使做的菜有一股特别的清香味。刚开花的花椒枝叶非常的清......

食材：小芋头，香葱，蒜头，炒熟的亚麻籽调料：6g橄榄油，2g盐，3g生抽，2g醋做法：1，芋头可以先浸泡，然后清洗干净，带皮放入锅里煮约10分钟，根据芋艿的大小来定，以筷子能轻松插入为准2，把煮好的芋艿泡入冷水中冷却后把皮剥除，放入碗中备用3，香......

做菜放不放味精，只是根据个人口味来进行的。有的人口味重，放点味精可以调节口味，给菜品增加鲜味。有的人喜欢口味清淡，可能就不喜欢放味精了。味精的作用就是增加鲜味，起调节口味的作用。但是，味精含钠，如果有高血压的，为了身......

第一个，我们要学会改刀。其实，改刀也就是我们需要将食材处理得更加完美一些，比如说这种改刀，大部分都是一些肉制品，也就是我们在切肉的时候呢，大家需要顺着肉质的纹理去切，千万不要横七竖八地去切，这样的话，切好的肉质就很难吃......

意思是想让你看到他所做的饭菜，想让你知道他也是一个有能力有才华的女孩子。你是想要得到你的夸奖，女孩子往往想要在自己最心爱的人面前展现出自己最优秀的一面，也是为了能够得到你的认可，希望你可以真正喜欢他。......

原料：猪里脊肉400克黄瓜2根、鸡蛋清1/2个食盐1茶匙、淀粉1茶匙大蒜汁1茶匙、凉拌汁1茶匙鲜贝露1/2茶匙、芝麻油1/4茶匙步骤：1、食材准备2、黄瓜去皮切片，里脊肉切大片3、将里脊肉用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来4、烧一锅......

辣椒切小丁，香葱切末2、将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干3、用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀4、将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉5、炒锅中倒......

白事如果是高寿老人去世，是喜亊，意味着老人寿终正寝，驾鹤仙去，老人走的安然，后辈值得庆幸，所以白亊按照喜亊办，按照当地习俗，做莱不分单数，双数。如果是年轻人或非正常死亡的人，应该看来人的多少，莱或许会做的简单一点，即：莱的种类......

&nbsp干冰做如何点着干冰是无法点着的，它有烟雾的感觉，向干冰加入热水就能出效果，如果还要更大，更漂亮的效果，可以加个小灯，红色的就能看上去象在燃烧，淘宝上有买，在取干冰时注意不要用手触碰，以免冻伤。个人看法，仅供参考。希......

黄蘑菇和木耳同属食用菌类，并且不相克，所以两者可以一起做菜。黄蘑菇含各种天然维生素，可以促进代谢，维生素的还原作用更有抗衰老之功还含有多种矿物质，微量元素是人体不可缺少但是又容易流失的营养物质，蘑菇可以补充最重要......

虾皮可以用来凉拌、做汤，做馅料、油炸很多方式的，凉拌虾皮把青椒、圆葱切成小方钉把虾皮用凉开水洗净放在切好的菜里面放盐，鸡精，白糖，生抽，香油拌匀既可。用虾皮，紫菜，西红柿，香菜放点胡椒粉，盐，鸡精，生抽浇上鸡汤或排骨汤放上刚......

只管做菜不问来客是一种非常值得称赞的职业道德，我想他的意思是，无论来客是谁，职位高底如何，那不是我的事，我只管把菜做好，让来客满意就行，这也是看人下菜的反义词，也是一种褒义词词。情满四合院中，何雨柱就是靠的这种品德，赢得......

厨房是不能用潲水油做菜的，这是违法行为。有的黑店就用潲水油，对人的身体有很大的危害。厨房一般用猪油炒(店家也用的少，成本高)，用调和油比较多。这是涉嫌违法的行为。1、保留证据，与商家协商赔偿和解2、拨打全国统一的食......

苦荞尖能做菜吃。因为苦荞尖做菜吃。可以让他们在锅里受热的更加均匀，而且还能让他们的水分大量的激发出去，这样就能制作出口感纯正而且肉质五味俱全的菜肴，我们也可以更加的喜欢去吃，他从中获取更多的样的价值和经济价值......

食材用料：红薯粉4勺，水5倍粉的量，甜辣萝卜榨菜适量，蒜1-2瓣，醋1勺，生抽少量，糖1-2克，麻油少许，盐少许，油辣子适量做法步骤：步骤1红薯粉与清水1:1搅拌均匀。步骤2炖奶锅里放入4倍红薯粉量的清水，烧开后加入上一步骤里的红薯粉液，转......

茶油做菜好吃，不管是凉拌还是炒菜都不错，做凉拌菜的时候加入调味料和茶油，搅拌均匀后即可食用，口味清淡，不油腻。用茶油炒菜营养不会流失，并且色香味更佳。煎炸食物用茶油会更好，茶油含有抗氧化物，高温情况下不会产生过氧化物......

材料：折耳根100克，鸡肉500克，食盐、胡椒粉、味精各适量。做法：1、将折耳根清洗干净，折段备用。2、锅中烧水，将折耳根放入焯烫2分钟后捞出。3、鸡肉洗净，放入砂锅中炖煮。4、鸡肉快炖熟时，将鱼腥草放入继续炖煮。5、待食材完全......

蜂蜜烤鸡翅的原料：鸡翅、蜂蜜腌料：盐，鸡精，姜粉，糖，生抽，老抽，辣椒粉，蚝油，料酒，孜然，胡椒。蜂蜜烤鸡翅的做法：1。将鸡翅洗干净，放腌料腌制2个小时2。腌制好的鸡翅码放在放有铝箔纸的烤盘中，并将鸡翅刷上蜂蜜3。烤箱预热至200度，上下......