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大角瓜的时尚分享
北京的大角瓜是啥
又名叫西葫芦,产量极高,价格便宜。营养价值高,有维生素C和胡萝卜多种维生素和膳食纤维素,还有蛋白质,钙,葡萄糖等矿物质,并且做菜多种多样,可以切片素炒,切丝摊煎饼,你可以切成小块做打卤面等,不管怎么吃都是老百姓餐桌上的美味......
01-19
北方大角瓜怎么吃
主料东北角瓜辅料盐适量、食用油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量做法1、挑选不太嫩的角瓜,切成5MM左右的厚片2、平底锅烧热下少许油,把角瓜片码入锅中,小火煎,一面煎个两分钟翻面再来两分钟即可3、角瓜片装入盘中,撒上盐,孜然......
04-10
南瓜豆角汤的做法大全
主料豆角300g辅料南瓜200g大葱适量玉米粒适量具体步骤1、南瓜洗净切块。2、豆角摘好,洗净后放沸水中焯一会。3、加入适量食盐(一勺)继续焯。4、焯好的豆角捞出放到凉水里后,油热爆香葱段,蒜片加入南瓜块翻炒均匀。5、南瓜......
01-24
角瓜和冬瓜的区别
角瓜和冬瓜都是是葫芦科一年生蔓生草本植物,有很多相信之处,如茎有棱沟,叶柄粗壮,被短刚毛,雌雄同株,花单生等。区别在于:角瓜是蔓生,冬瓜是蔓生或架生角瓜果实长约20毫米,边缘拱起而钝,冬瓜果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白......
02-02
角瓜片焯水
角瓜片可以焯水。角瓜片放到冷水里面焯水2—3分钟,去除掉里面的水分,然后装入到干净的保鲜袋密封,放到冰箱的冷冻室即可。角瓜片冻了也能吃,但是冷冻了以后,口味就改变了,不过不会产生对身体有害的东西,放在冰箱的保鲜层还是......
04-11
比角瓜大很多的瓜叫什么
瓠瓜,又称瓠子、菜葫芦,在夏秋两季经常见到,尤其是在广大农村,很多人家都有种植。瓠子是一种吃法很多的蔬菜,可以凉拌,可以清炒,可以炖肉,也可以包包子和饺子。瓠子的味道很好,做菜容易入味儿,市场上卖的价钱很实惠,因此深受人们......
03-03
角瓜爬藤吗
角瓜是爬藤的,要搭架的,不然角瓜落地会影响质量。角瓜别名也叫西葫芦,一年生草质藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。角瓜——秧架攀爬植物,也可在地面蔓延生长。完全成熟时体积较大......
02-02
角瓜的来历
角瓜原产于北美洲南部,19世纪中叶中国开始从欧洲引入栽培。目前世界各地均有分布,欧、美洲最为普遍,中国各地均有栽培。含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质。角瓜别名也叫西葫芦,一年生草质藤本,有矮生、半蔓生、蔓生三大......
04-10
角瓜大头菜饺子馅做法
1,角瓜本身水份非常多,应该切丝,用食用盐腌制出水。然后用蒸屉布裹住角瓜丝挤出水份。不然后期包饺子水份太多,影响口感。2,鸡蛋5个打散,放入胡椒粉,一点食用盐,充分打散,下锅煎制,捣碎鸡蛋,些许金黄可以出锅备用。3,挤好的角瓜和......
12-30
角瓜的10种做法大全
材料:角瓜1根,胡萝卜半根,鸡蛋1个,瘦肉10克,葱适量,蒜适量步骤:1、把角瓜和胡萝卜切成菱形备用。2、准备好葱,姜末,蒜末,猪肉。3、凉锅热油把鸡蛋先炒一下,炒完后放入碗中。4、凉锅热油放入猪肉煸炒至变色,然后放入姜末和葱花,然后......
01-22
角瓜去瓤吗
角瓜用去瓤的。不然瓤苦。做菜的时候角瓜瓤也就是西葫芦的瓤,其实应该是用抠掉的,因为里面这个羊有一些它里面的籽是比较硬的,在炒菜的时候是不容易消化的,并且吃起来味道也比较特殊不适合做菜吃,所以要抠掉之后,再用角瓜的......
12-29
豆角炖金瓜做法大全
材料豆角300克,金瓜小半个,肉丝少许,植物油,料酒,盐,生抽,鸡精,姜丝,蒜片各适量做法1、豆角去筋洗净,金瓜去瓤去皮切成小块。肉丝用料酒腌制10分钟。2、炒锅中放入少许植物油,油温5成热时放入姜丝、蒜片炒出香味,倒入腌制好的肉丝......
01-23
辣炒角瓜条
用料角瓜1个,尖椒1个,盐适量,糖适量,酱油少量,味精适量,蒜2瓣,姜3片,红辣椒2个做法1、准备角瓜洗净2、准备辣椒一个洗净3、红辣椒2个4、姜蒜5、角瓜去皮切条6、辣椒去蒂去籽,切斜片7、姜蒜切碎红辣椒切小段(如果不爱吃姜蒜可以......
03-10
角瓜做法大全热菜
用料:嫩角瓜1个、鸡蛋2枚、面粉200g、水适量、白胡椒粉少许、盐少许、红菜椒1/4只、香醋1汤匙、生抽1茶匙、蒜泥1汤匙、芝麻香油1茶匙、油2汤匙做法:1、角瓜洗净剖开,去籽后用擦丝器擦成细丝。鸡蛋打散加入过筛的面粉和......
01-03
角瓜和北瓜的区别
角瓜和北瓜的绿色植物生长习性不一致,角瓜种得早一些,很早就发售市场销售了,而北瓜种得晚,一般到三伏天才算是它生长发育高峰期,不怕热,天气炎热反倒长得好。角瓜是较为怕高温的蔬菜种类,一般都是很早种值,很早收获,二者完全不......
04-11
角瓜干做法
做法:1、将角瓜的皮和瓤去掉了,然后切成厚片,将尖椒去掉籽,切成三角块,将西红柿切成三角块。2、在锅里面倒入素油,将葱姜末爆香了,将咖喱粉放入炒香了,将角瓜放入,进行翻炒,然后将盐和水放入。3、等到角瓜熟了,就收汤汁,将西红柿......
03-02
砍瓜和角瓜的区别
外型不一样。砍瓜,瓜形长圆柱形,瓜色先油绿后变黄色,长度一般是120厘米左右,最长可以达到150厘米左右,直径12~15厘米。可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种。砍瓜是葫芦科南瓜,属于中国南瓜的一个变种。角瓜果梗粗壮,有明显的棱......
02-07
角瓜是笋瓜吗
不是。虽然两者同属葫芦科,而且两者的外形也比较类似,但两者并不是同一个东西。西葫芦又叫角瓜,形状是长圆形的,表面有透明的刚毛笋瓜的别名则是北瓜,形状是圆形的,表面比较光滑,而且笋瓜外表颜色是白色的,西葫芦表皮则是绿色......
02-11
炒角瓜发苦
苦味素。西葫芦在生长期的时候,天气温度若是过高,而且也没有得到足够的水分,那么它就缺乏营养,就会刺激苦味素的生长,那么西葫芦就会变得很苦。农作物在生长的时候都会进行一定量的施肥,从而保证农作物产量的增加。但是若是......
04-04
水煮角瓜熟大约几分钟
8分钟到10分钟左右。正常情况下,西葫芦在水开之后算起只需要8分钟左右的时间就能够熟透了。但西葫芦切的块比较大则需要适当的延长3分钟的时间。在制作西葫芦之前,可以将西葫芦放到盐水当中浸泡10分钟左右的时间,这样西......
03-02
角瓜酱做法
食材:角瓜1个,豆瓣酱2勺,生抽1勺,花椒面5克,葱1段,鸡精少许做法:1,角瓜对半切开后切薄片,葱切成葱花2,放油放葱花爆香,放大酱炒出香味,下角瓜翻炒一会儿炒到角瓜有一点点变软,不用炒熟。3,加一小碗水,花椒面和生抽,水开后盖锅盖炖六......
03-12
醋溜角瓜片
主料西葫芦1个辅料油少许盐少许蒜少许醋少许味精少许糖少许1、西葫芦洗净切成1厘米厚片。2、然后斜切,切成象眼粒。3、蒜切片。4、锅中水开后倒入西葫芦打一个滚就捞出。5、另起锅点火倒油蒜爆香。6、放入西葫芦大火翻......
04-11
黄角瓜做法大全家常
主料:角瓜一根,猪肉适量辅料:油两勺,盐一勺,味精一勺,葱,姜适量,酱油,十三香适量步骤1、先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。2、在把肉切成薄片,葱、姜切成丁。3、把锅预热倒入适量的色拉油,在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅......
01-09
佛手瓜跟角瓜就是丝瓜吗
佛手瓜跟角瓜不是丝瓜佛手瓜又称洋丝瓜,洋丝瓜与本地丝瓜在种类上就有很明显的区别,它们虽然都是葫芦科植物一种,但是洋丝瓜是葫芦科佛手瓜属佛手种植物的一种,而本地丝瓜则是葫芦科丝瓜属丝瓜科植物的一种。洋丝瓜和本地......
01-28
广东角瓜的做法大全
香煎角瓜片食材:角瓜一个、盐适量、食用油适量、辣椒粉少许、孜然粉少许做法1、挑选不太嫩的角瓜,切成5MM左右的厚片2、平底锅烧热下少许油,把角瓜片码入锅中,小火煎,一面煎个两分钟翻面再来两分钟即可3、角瓜片装入盘中,撒......
02-03
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