脆皮的时尚分享

步骤1脆皮黄瓜1500g味精2g盐适量......

用料：五花肉适量，，五香粉（可无）一勺，生抽两勺，花椒适量，胡椒粉适量，鸡精（可无）少许，面粉小半碗步骤1五花肉切成薄片，用生抽，鸡精，胡椒粉，花椒（一粒粒的记得切碎放进去）五香粉抓拌均匀备用！步骤2面糊的浓稠程度决定了外衣的薄厚，喜欢薄的可......

一，先把辣椒洗净，晾干，保证辣椒上面没有水分，用剪刀或者菜刀切成细一点的斜三角。二，再把姜蒜洗净，晾干，确保上面没有一点水分，晾干后把姜蒜切成片状。三，再把需要的材料准备在一起，准备一个中等大瓷盆，把辣椒，姜蒜，酱油，盐，估计一包......

原料：鲜虾12只、馄饨皮12张、土豆200克、香芹菜1棵、牙签12根、沙拉酱50克、黑胡椒少许、盐适量、橄榄油适量。做法：1、将鲜虾的头去掉，去壳只留尾部，去肠去虾线，用一根牙签从虾的中间穿过，一直穿到尾部，这样煮熟的虾就不会......

《1》脆皮水配方：取热水4斤，加入麦芽糖125克后搅拌均匀，再加白醋500克，花雕酒250克，大红浙醋250克，新鲜的柠檬片10片混合均匀即可。《2》脆皮水配方：大红浙醋150克，米醋王2.5千克，细砂糖10克，清水600克，麦芽糖500克，食粉0.5克，柠檬......

脆皮鸭没吃完能放在锅里蒸。有时候我们自己烧或者买了脆皮鸭，它的量过大我们无法一顿饭吃完，就需要放冰箱，等接下来吃饭时再吃，但冷掉的鸭子口感和气味都会变差，为了挽回它的口感，可以把它放在锅里蒸热再吃，有条件我们可以在......

铝制作的煎锅最好。在所有的煎锅中，用铝制作的煎锅应该来说它的导热性能是最强的，因为它导热性能强的原因，所以说才会有更多的人去购买它，当然还有另外一个原因，那就是用铝制作的锅的质量会比较轻，只不过有一个缺点，那就是用......

步骤1鸭脚清洗干净，并剪掉鸭脚尖指甲。步骤2把葱揉出葱水，将用料一拌匀，腌制鸭脚3小时左右。步骤3鸭脚洗净，使用用料二（一定记得加用料二里的盐，有利于增加鸭脚的底味），与冷水同时下锅，烧开水后，煮5分钟左右后，捞出。步骤4鸭脚捞......

材料土豆1个（中等大小），糯米粉2两，牛奶适量，盐适量，胡椒粉适量，面包糠适量，食用油做法1、土豆洗净分切4块，加盖放微波炉加热8分钟，剥去外皮碾成泥。2、放盐、胡椒粉、糯米粉与土豆泥捏成团。如果捏不成团，就加些许牛奶。尽量干些......

食材：猪蹄两只、甜玉米一只、薏仁米、绿豆各一小把、红枣8枚、火腿两片、八角三粒、花椒十几粒、草果一粒、豆蔻一粒、香叶一片、姜一节、葱一节、黄酒1/3小碗、盐适量&nbsp做法：&nbsp1、猪蹄洗净，拔毛、切大块。入冷锅......

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp最佳答案脆皮肠煮10分钟能熟。煮脆皮肠要冷水下锅煮，这样煮出来的脆皮肠不会裂开口感会更好。脆皮肠还能制作成很多的美味菜肴，比如辣炒脆皮肠、脆皮肠炒白菜、西兰花炒脆皮肠、香煎脆皮肠、油炸脆......

面粉500克、水900克、白糖20克、芝麻10克、花生仁（油炸）50克、白糖80克、干面粉10克烹饪步骤：1、不是开水烫面，正确的做法是：清水入锅，加入20克白糖煮沸，改中火，倒入面粉，快速搅拌均匀，直到看不到干面粉，盛出放入案板待凉。2、放......

1、熬鲜奶要顺一个方向搅动，不然牛奶会粘锅。2、严格掌握水淀粉与鲜奶的比例，使奶坯软硬适中。3、将脆浆对好后，静止一会，才可使用。4、奶坯用手勺轻轻推动，避免粘连，使受热均匀，上色深浅一致，重油一遍，使之外焦里嫩。5、琼脂1......

1、猪小肠立即煮非常容易造成口味软糯，要想结肠更为有嚼劲而且更为脆，需要将准备好的猪小肠先清理干净，随后用白米醋侵泡。那样做可以让猪小肠的表面充足的消化吸收白米醋，而且将在其中的植物油脂融解，进而做到变脆的实际......

原料西红柿适量，香菇适量，瘦肉适量，脆皮豆腐皮适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白糖适量，番茄酱适量，淀粉适量步骤1/西红柿洗净切成丁，香菇洗净切成丁，瘦肉用绞碎器搅成肉末，蒜用绞碎器搅成蒜末步骤2/起锅烧油，油热后放入脆皮......

本来是想做翻沙芋头的，结果水放多了做成了脆皮的，额……味道也不错呢，想吃的伙伴们可以试试，非常简单！用的材料也少，经济实惠！简单炸甜味半小时主料芋头300g白砂糖约100g葱2根辅料水50g1、将芋头去皮洗净切成约1.5cm厚*8cm长......

方法：1、用土豆机把土豆切好成螺旋状并穿好竹签2、把穿上的薯塔泡在水里，沥干淀粉后捞起，一分钟内把脆粉均匀的洒在薯塔上3、把脆粉和水参合在一起，比例：粉1斤：水1斤3两4、把薯塔放在调好的薯仔浆中均匀的挂上一层&nbsp5、......

首先把猪皮洗干净，把猪皮上面的毛去除干净，起口锅里面放一些冷水，等水烧开之后，把猪皮放进开水里面主煮的便后变色，然后捞出来，用刀刮掉多余的油脂。接着把这些猪皮用绳子穿起来，挂到通风的地方风干。等猪皮风干之后，锅里面加......

食材：粉皮200克，葱白，鸡蛋，加葱末、姜粉、黑芝麻，味精，油各适量做法1、将葱白去根洗净，切成末。将粉皮洗净，切菱形片。2、将面粉放大碗中，加少许水调成厚糊，打入鸡蛋，加葱末、姜粉、黑芝麻和味精，充分搅拌均匀。3、将粉皮片倒入面......

脆皮李子是我们经常说的一种李子的品种食材：脆皮李子350克，盐适量，糖适量，白醋少许。做法：1，脆皮李子倒入盐水中搓洗干净，再用流动的水冲洗干净。2，将洗好的李子用刀在上面切米字刀花，也可以用刀拍。3，将切好的李子放入容器中，加......

食材：羊肉300克，胡萝卜200克，干辣椒10克，香叶2片，油适量，姜1块，大蒜4瓣，冰糖4颗，桂皮1块，八角3个，料酒1汤匙，盐1茶匙，老抽2汤匙，大蒜叶1根。做法步骤1姜切片。步骤2大蒜拍扁。步骤3大蒜叶切段。步骤4胡萝卜切滚刀块。步骤5干辣椒切......

取新鲜的乳猪1500克冲洗干净控干水份，葱150切段姜100克切丝，圆葱100克切丝，香菜50克切断，芹菜50克切段，把乳猪肉放入盆中，盆中加入上面的蔬菜，放盐20克鸡精20克料酒一勺少许白胡椒粉蚝油，用蔬菜反复揉搓乳猪表面，腌制2个小时，另......

朱师傅是脆皮五花肉创始人。脆皮五花肉是五花肉，小苏打，酱油，五香粉等调料秘制而成。1，五花肉一块，皮上的毛清理干净，冲洗后下冷水锅，煮半个小时，大概7，8分熟2用牙签在肉皮上扎密密的小孔，这样做的目的有两个一、出油二、等会烤......

需要我们做的就是用牙签在猪皮上扎几个洞，这也是将脆皮猪肉做得更好吃的一个关键性的步骤。扎好洞之后，在猪皮表面涂一层白醋，并且让白醋能够更好地渗透在猪肉里面。涂白醋的目的是为了让猪肉更加入味，而且也是为了能够提......

用料：肘子1个、洋葱1颗、胡椒粉适量、盐适量、啤酒&nbsp1、四分之一洋葱切丁。2、清洗干净的肘子，熏净毛发，用盐和胡椒粉涂抹均匀，保鲜膜封好后入冰箱一晚。3、肘子用啤酒熬煮2小时，出锅备用4、用刀延骨头划开肉皮，防止肉皮......