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石花菜的时尚分享
石花菜和海苔的区别
1、形态特征不同:海苔直立草本,高可达1米,根细长,茎上部和分枝具纵稜,分枝有时有极狭的翅石花菜扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10至30厘米2、生长环境不同:海苔生长在海拔400至2300米的草坡或林......
01-21
血珊瑚和石花菜一样吗
两者不一样。石花菜是石花菜科石花菜科属藻类,藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,主要生于大干潮线下1-2m处的珊瑚礁上而珊瑚草是鸭跖草科竹叶吉祥草种类的一种植物,生长于纯净无污染的海域沿岸,全株多少被白粉,无......
02-23
魔芋与石花菜区别
魔芋是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。魔芋喜温暖湿润,适温为20~30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%~90%,即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋,在我国南方......
01-06
干石花菜为什么一直泡还是硬的
干石花菜发硬,说明在制作干石花菜时,没有提前热水煮几分钟。制作干石花菜方法是先把干石花菜清洗干净一下,然后用温水煮沸大致五分钟左右后,搁置冷却,然后捞出来清洗干净后,用清水浸泡一下,大约需要一天左右,干石花菜便会柔软......
02-08
干石花菜是什么植物
是红藻一类的植物。石花菜,又名海冻菜、红丝等,属于红藻的一种。我们这里也叫龙须菜,比较形象的叫法,因为外观跟龙须一样细。石花菜通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可以拌凉成菜吃,又能够制成凉粉食用。石花菜还是提炼琼脂......
03-01
石花菜能用开水焯吗
石花菜不需要用开水焯,用凉水泡开即可,下面是具体做法:准备材料:石花菜200克,油1汤匙,盐1汤匙,生抽1汤匙,芝麻油2汤匙,陈醋1汤匙,白砂糖1汤匙,鸡精0.5汤匙1、石花菜用凉水浸泡15分钟后洗净沥干水分。2、在石花菜里面加入适量油和......
01-18
石花菜是海生植物吗
石花菜肯定是海生植物。石花菜是石花菜科石花菜科属藻类。藻体紫红色或棕红色,扁平直立,丛生成羽状分枝,小枝对生或互生,各分枝末端急尖,一般高10-30厘米。单轴型。皮层细胞间具有许多根样丝。四分孢子囊由末枝形成,呈十字......
03-07
石花菜凉粉做法大全
主料:石花菜:50克辅料:白醋:50克 清水:6-6.5斤制作步骤:1·买回干的石化菜我们这叫冻菜,把杂质捡出来,用水洗几遍。2·放到锅里加入白醋翻炒一下,可以加一点点水,石花菜稍微变软就可以了。3·倒入高压锅里加入6-6.5斤水,我的......
01-18
海石花菜正宗做法
食材海石花25-50克糖适量水果若干方法/步骤先拿25克左右的海石花,清洗干净泡洗干净,加入10碗水,大火煮开,加入一勺醋貌似是为了凝固出来的膏更爽口,后关小火煮30分左右。然后。把水倒出来放一边。草继续煮第2次,不用下醋了,......
02-04
石花菜为什么一煮就化了
因为石花菜富含胶质,过热了胶质就会融化。   石花菜也叫龙须菜,鹿角菜,长在海底岩石上,刚采摘下来的石花菜是黑色的,需要经过长时间的冲洗和暴晒才能变成我们食用的白色透明状,和藻类植物一样,石花菜含有异常丰......
02-25
石花菜怎样泡就不咸了
浸泡石花菜不能用热水,用冷水泡发是可以的,但是时间比较长。在泡石花菜的时候,建议用40-50℃的温水进行泡发,这样2小时左右就能泡好了,泡发之后将根部、杂质以及一些碎片去掉,就可以进行凉拌了,味道十分脆嫩爽口,还有清热解暑......
01-09
石花菜能在冰箱冷冻保存吗
可以,但是,石花菜不必速冻来保存的。石花菜是石花科植物,在我国黄海、东海及台湾沿海各地均有分布,以山东半岛海域产量最大。石花菜,在夏季与秋季采收,日晒夜露,干燥备用,食用时以开水浸泡,洗净即可。石花菜是提炼琼脂的主要原......
02-12
石花菜是海产品吗
凉拌菜石花是海产品。 石花菜是红藻的一种,在中国各大海域都可以见到它们的身影。石花菜直立生长,有很多分枝,一般长20~30厘米。石花菜生长在浅水区的礁石上,颜色有紫红色、棕红色、淡黄色等,因为它们的形状好像珊瑚一......
01-30
石花菜泡完以后是粘的怎么办
浸泡的时间过久或焯水时间过长。石花菜泡发时,将石花菜放在盆中,添加适量的凉水,浸泡20分钟左右即可。石花菜泡好以后,可以冲洗干净,沸水下锅,焯烫后,用于烹饪美食即可。石花菜焯水时,需要控制好时间,以免将石花菜煮溶。石花菜......
03-10
石花菜哪里产的好吃
漳州的石花菜。石花菜,又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶,是一种重要的植物胶,属于纤维类的食......
03-05
石花菜和海蜇丝的区别
石花菜与海蜇丝都是海产品,但二者完全不同。石花菜在我国、东海及台湾沿海各地均有分布,又称鸡毛菜、冻菜、菜籽石花等,属于藻类植物,有50多个品种,夏秋季采收,日晒夜露,干辉备用,其含藻蛋白、维生素B、不饱和脂肪酸、钾、铁......
03-04
石花菜有保质期吗
石花菜有保质期,保质期一般在三天到5天的时间,一般都是买完之后就要及时吃掉。石花菜,石花科植物,50多个品种,我国主要有石花菜及小石花菜、细毛石花菜,又称鸡毛菜、牛毛菜、冻菜、红丝、凤尾、菜籽石花等。我国黄海、东海......
01-31
石花菜怎么煮比较硬
煮的硬是因为煮的时间短。石花菜的做法:步骤1用擀面杖敲打出杂质,在用清水投几遍,在挑拣一下杂质,这要做出来的冻清澈一些。步骤2放在电砂锅里煮三个小时左右。步骤3把石花菜捞出来,把汤汁倒在大碗里放凉,静置一晚。步骤4早......
02-11
石花菜皮冻的做法
材料:石花菜80克、牛奶各500克,香精10克,白糖300克,精盐少许。制作方法:1、石花菜用水浸泡1天,涨开后捞出加少许精盐揉搓,洗净盐水,放入开水锅内,每500克石花菜可加水4500克、用大火烧开,改用小火煮至融化,约有2500克左右,离火,加......
01-12
石花菜凉粉升糖指数
125,升糖指数不高。食材:石花菜凉粉800g、咸菜20g、蒜4瓣、酱油20ml、米醋15ml、鸡精少许、香油少许、香菜少许。步骤:1、石花菜需要捣碎熬煮凉粉。2、凉粉用凉开水冲洗一下,放在大碗里,用到划开,不要放案板上切,因为比较易......
03-20
石花菜为什么不能焯水
石花菜可以焯水,但是时间一定不能长了,否则口味会变得非常难吃。石花菜不耐煮,拌菜时焯一水就要捞起来,不然容易化,但也还是可以下火锅吃,不要煮太久,一两分钟就面了,这时候口感有一点儿像土豆,枝丫感基本吃不出来了,沾着料碟吃......
02-03
清炒石花菜做法
主料:石花菜200克,猪肉100克,辣椒2个,姜5g炒石花菜的做法:1、主料:石花菜、瘦肉、辣椒辅料:植物油、盐、生抽、淀粉、姜、味精2、把石花菜洗洗,再把石花菜用40度左右的温水泡2个小时。再用清水洗净,除去石花菜上的杂质,再用清水......
01-16
石花菜要煮多久
1、石花菜煮2至3分钟即可。2、制作凉拌石花菜是需要焯水的,石花菜是海底的一种红藻类生物,一般具有一定的腥味,将石花菜直接冷水下锅。3、开火将水煮开后就可以了,既能起到焯水去腥的作用,又能让石花菜快速的泡发开,加入一......
04-07
石花菜膏放冰箱里多久
2-3天。石花膏煮好以后,可以放在冰箱冷藏存放,但存放的时间不宜过久,以免滋生细菌。海石花是福建闽南传统小吃,别名石花膏。烹饪海石花时,将海石花放在盆中,添加适量的清水,反复搓洗,控干水分,放入锅中,大火烧开后,转文火熬煮3个......
02-08
石花菜大概泡了两天还能吃吗
石花菜泡久了没有出现变质现象,可以继续烹饪食用。石花菜泡发时,将石花菜放在盆子中添加适量的清水,浸泡20分钟即可。石花菜可以用于制作凉拌石花菜、石花菜果冻、石花菜凉粉等美食。石花菜凉拌时,可以单独凉拌,也可以添加......
02-27
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