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家庭自制八珍粉

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家庭自制八珍粉

用料

茯苓250克山药 250克莲子 250克芡实 250克麸炒薏仁 250克白扁豆 250克

做法

首先做容易熟的三种食材。先把白扁豆和莲子清洗后用铁锅小火不停翻炒至上色,然后讲这两样和山药片一起上锅蒸35分钟左右,关火取出平摊在透气的簸箕上放太阳底下晒。白扁豆、莲子和山药片晒至干燥,手摸上去没有一点水分。

然后,制作不容易熟的三种食材。茯苓、麸炒薏仁和芡实,上锅蒸35分钟后取出放簸箕里太阳底下晒干。然后同样的程序做第二遍、第三遍。三蒸三晒后颜色都不一样了。三蒸三晒,蒸晒后的芡实,接受阳光的能量,所有食材都制好以后就要开始准备打粉。打成粉之后混合,装进密封罐就大功告成了,随吃随取。

准备糙米、黑米、燕麦、黑芝麻、山楂、淮山、腰果、去芯红枣、去芯莲子。把所有食材放入烤盘内混合均匀,放入烤箱,设定温度100度,时间50分钟,结束后冷却20分钟,然后将所有食材置入料理机当中,磨成粉,用玻璃罐装好即可,可随时取用。

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