瓷碗，因为瓷碗的做工材质比不锈钢的造价要高，陶瓷健康环保，更方便清洗，除此之外，使用陶瓷餐具的习惯一直延续到了现在。
不锈钢餐具不易清洗，而且储存时容易滋生细菌，所以必须定期清洗，并保持其干燥。
不锈钢餐含有镍和铬，对人体不好。瓷碗的外观也比不锈钢亮。
不锈钢碗和瓷碗哪个健康
瓷碗更健康。因为在正常情况下，我们吃饭炒菜都会有一些酸的碱的调料，不锈钢的活性更强，容易与这些酸的碱的调料反应，用不锈钢碗可能会吃到一些发生化学反应的物质。所以最好选择更具化学惰性的瓷碗。瓷碗一般不会发生反应，因为它经过高温烧制而成，更稳定。选择瓷碗更健康。
不锈钢碗和瓷碗哪个健康
不锈钢碗和瓷碗相比，我觉得是瓷碗比较健康，因为陶瓷餐具在所有餐具中算是毒性最小的了，但是许多陶瓷中的釉含签证好签又是具毒性的。
但是毒性不大，不锈钢中具有镍和钛等对人体有害程度不同的元素。其中只有一种元素过量都会对人体健康产生不利的影响。
所以各种餐具在使用时应当交替使用，这样才可以起到一定的互补作用，如此，才能有益人体健康。所以瓷碗和不锈钢碗哪个更好其实都好不分上下。
