iPhone手机健康数据可以通过在iPhone健康应用中清除数据来删除。步骤如下：
1. 打开iPhone健康应用，点击“概览”页面。
2. 在概览页面上，点击右上角的“更多”按钮。
3. 在弹出的菜单中，点击“清除健康数据”。
4. 确认清除数据后，点击“确定”按钮，健康数据就会被删除。
