回答苹果手机照片提取文字方法如下：
第一步：在手机相册里面，选择要提取文字的照片，点击左下角的分享图标。
第二步：点击分享之后，在显示的应用列表中点击拍照取字图标。
如果在应用列表中没有找到拍照取字图标，左滑找到【...】更多图标，点击更多图标。
第三步：在弹出的分享弹窗，选择【图片取字】或者【图片翻译】。
第四步：裁剪图片，也可以选择默认。
第五步：提取文字。支持文字编辑、复制、保存、分享、翻译。这样照片中的文字就提取完成了。
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