一斤龙虾放1.65克龙虾调料
原料
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龙虾 (适量)
油 适量
葱姜蒜 适量
花椒 适量
白糖 适量
醋 适量
老抽 适量
料酒 适量
1/龙虾一个一个地用刷子清洗干净，沥净水分备用。
2/蒜拍碎后，再切成蒜泥备用。
3/锅中倒入菜籽油，加入一小把花椒粒煸炒出香味。
4/再加入葱段、蒜泥、干红辣椒段、姜片，小火炒出香味。
5/倒入龙虾，大火翻炒均匀。
6/调入适量的老抽、盐、白糖、醋、料酒，加入适量的清水，大火翻炒均匀。
7/大火烧开，再小火煮15分钟即可关火出锅装盘。
