一般一斤米饭需要约250克大米,一个人吃饭放200-300克米就好,煮米饭的最佳比例是2:3,即200克米加300克水,煮出来的米饭就会比较松软可口。具体操作方法:准备一个碗,放四分之三的米,淘完米加薄薄一层水,高出米一厘米左右。上笼蒸15分钟就好