羊奶乳脂率4%。
羊奶在日常生活中常见的一种奶制品，有乳糖不耐受的人，往往会选择用羊奶来代替牛奶。而羊奶的营养价值也是非常丰富的，在国际营养学界被称为“奶中之王”，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。
羊奶富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等多种营养成分。现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
功效方面，羊奶味甘、性温，入胃、心、肾经。有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用，可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。
