是通过定植在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。
通过调节宿主黏膜与系统免疫功能，或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收，保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物，或组成明确的混合微生物。就是一类对人体有益的，存在于肠道里的混合微生物。
是一种调节肠道菌群平衡、增强肠道消化功能的肠道有益菌。
常见的益生菌类型有乳酸杆菌、双歧杆菌、酵母菌等，能够与人体中的有害细菌进行氧气竞争，抑制其过度增殖，对维持肠道菌群微环境平衡，以及净化肠内环境有比较好的作用。
