糯米300g,水300g,红枣100g,葡萄干100g
做法:糯米洗干净,放入盆中浸泡12小时,捞出沥干水分,放入碗中
红枣,葡萄放入温水,加入盐1勺浸泡1小时,后用清水洗干净,用厨房纸擦干。
取一个干净大碗,用勺子舀入泡好糯米,平铺,(红枣,葡萄干同样操作),在碗内压实,加入清水(和米一样多)上蒸锅蒸50分钟