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南瓜盖馍的家常做法

   来源:秀美库    阅读: 2.79W 次
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南瓜盖馍的家常做法

主料:南瓜1块、面粉300克

辅料:白砂糖20克

调料:酵母3克

做法:

1、 南瓜削皮上锅蒸熟。

2、 蒸熟的南瓜趁热捣成泥,放入两勺白砂糖,3克酵母。

3、 放入面粉搅拌成絮状(觉得太干可加入适量温水)。

4、 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。

5、 面团切成小剂子。

6、 揉成球形,二次醒发30分钟。

7、 上锅蒸15分钟,焖3分钟。

8、 完成

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