这要因药材而异。
药材的品质是由环境决定的，对某些药材来说，野生的比较好，而对某些来说，就是家种的比较好。
野生的药材一般生长年限长，可以吸取自然精华，积累有效物质，比如人参、灵芝等就是野生的较好。
家种的药材也不一定差，因为在家种的情况下，土壤环境更符合植物要求，生产出来的药材要比野生的好。比如枸杞，野生枸杞个小、果肉少，缺乏油润，质次。又如黄芩，野生黄芩由于生长年限长，根中部会腐烂变质，黄芩苷、黄芩素等有效成分流失严重。
