种植环境不一样。
木薯适合种植在亚热带和热带海拔两千米以下的土质疏松、土层深厚的弱酸性土壤。
雪莲一般多生长在高寒的高山岩缝、石壁或者石滩中，雪莲花一般比较喜欢生长在寒冷、雨雪交替和气候多变的环境下生存。
两个都属于块根类植物。不同的是，木薯属于粮食作物，副食品，不能生吃，经过加工成淀粉类，做面食和饼干。雪莲是作为水果直接吃。
