等于4.184千焦，即4184焦。
卡路里简称卡。定义是1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。1大卡＝1千卡＝1000卡路里＝4.184千焦。
卡路里是热量的表示单位也是热量的国际度量单位，由于卡路里是1个极小的单位，所以使用起来并不方便。这就如同mm是1个很小的单位一样。
