GB2760不是酒的国家标准，而是食品添加剂使用标准食品安全国家标准。
酒的国家标准GB/T26760至2011酱香型，GB/T10781.2 至2006清香型白酒，绵柔型DB34/T1623至2012等。当然还有一些地方产的特色酒，我们称之为地理标志产品。如GB/T22041至2008代表着是国窖1573白酒，而舍得白酒的国标是GB/T21820至2008。
国家酒类安全标准介绍
我国酒类产品的食品安全国家标准是什么根据蒸馏酒及其配制酒，发酵酒及其配制酒等食品安全国家标准我国酒类产品包括蒸馏酒、蒸馏酒的配制酒，发酵酒，发酵酒的配制酒等。蒸馏酒以粮谷，薯类，水果，乳类等为主要原料，经发酵，蒸馏，勾兑而成的饮料酒。
蒸馏酒的配制酒—以蒸馏酒和或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配，混合或再加工制成的，已改变了其原酒基风格的饮料酒。发酵酒以粮谷，水果，乳类等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。
因此，蒸馏酒的配制酒允许利用食用酒精，可食用的辅料或食品添加剂使用标准GB2760至2011中允许使用的相应食品添加剂进行生产。
