用料
鱿鱼皮肚的做法:鱿鱼干2条
骨头300克
皮肚适量
葱花适量
盐适量
姜适量
做法与步骤
1/鱿鱼洗干净提前泡开，切丝备用。
2/将鱿鱼和骨头、姜片放入锅内加足水大火煮开。
3/撇去浮沫，转小火煮1.5小时。放入皮肚大火煮20分钟，撒上盐和葱花即可。
