步骤/方式1
利用冷冻法保存毛芋头不烂。
首先，我们把毛芋头清洗干净。
步骤/方式2
然后切成条状。
步骤/方式3
装进塑料袋。
步骤/方式4
然后把塑料袋浸取水中。
步骤/方式5
我们利用水的压力排除塑料袋里的空气，这样可以让满芋头更好的保存。
步骤/方式6
排出空气以后取出来。
步骤/方式7
绑好。
步骤/方式8
放进冰箱冷冻区保存就可以了。
步骤1
芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物，其块茎通常为卵形且富含淀粉，叶片呈卵状，全年皆有产。
步骤2
每年秋天是芋头的丰收期，人们通常会在市场卖掉，也会留下一部分，保存当粮食。当粮食部分一般会放置于阴凉通风干燥处保存。
步骤3
人们会将芋头铺在纸箱皮上，放在常温下的7~15摄氏度左右保存，注意防潮及阳光直射和散射及高温。
步骤4
或者将芋头去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，然后把蒸好的芋头块取出降温，放入冰箱保存，吃的时候取出再加热一下即可。
