因为韭菜就算一个坑种两根，也会慢慢发很多新苗出来，最后也会成窝，所以栽韭菜一般选择窝栽，同时也可以节约土地资源。
韭菜是大家喜爱的一种蔬菜，因为具有种植一次可以收获多年的特性，也被称之为：懒人菜，除了在农田种植之外，也被大家使用容器种植在室内、阳台之上，韭菜生长迅速，是一种根系发达的百合科多年生植物。
韭菜本来就是多年生的蔬菜，随着天气变化，一株会分成多株生长出来，是后期自己生长的，所以在种植的时候不需要一堆堆栽种，只需要一次种植四五根就好。
韭菜别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生鳞式外皮黄褐色，网状纤维质叶基生，条形，扁平伞形花序，顶生。
韭菜窝栽是好收割。韭菜窝栽有行距和株距，这要是好施肥，好管理。韭菜是生长周期快，一茬割了后施肥后正长时又好割收旁边的韭菜。这样窝栽韭菜生长均衡，长势喜人，行，株距产量高，这样长的韭菜向光性好，做菜吃的口感很好的。韭菜吃法也多。
