竹片弓棚冬天能种的菜类很多，比如，西红柿，芸豆，豆角，茄子，黄瓜，西胡芦，还有芹菜香莱，同号，水罗卜等等，凡是莱类大多都能在弓棚里种植。
大白菜，青菜，大棚里面冬天会种一些土豆，一些大白菜，大白菜通常在室外，但是室外的温度比较低，大白菜就容易冻伤，所以必须要把大白菜放在大白菜里面，这样一个冬天都有白菜吃
以叶菜类居多，既抗低温价格也好。如菠菜，油菜，茼蒿菜，鸡毛菜，香菜，小白菜，芹菜，生菜，蒿子秆，小水萝卜，油麦菜，韭菜乌塌菜，青蒜
