椰汁通常可以加热饮用，而且营养比较丰富。椰子汁是从棕榈植物的椰子果实中提取的果汁，果汁清澈如水、清凉、甘甜、晶莹剔透。一个椰子大约有两杯水，营养价值很高。椰汁含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素C，是一种营养丰富的饮料，具有补充能量、清凉解暑、促进消化、抗衰老等功效。
可以的
椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。
