养金鱼的水可以加盐，但需控制好用量，放少了达不到杀菌的效果，放多了也可能导致鱼儿的死亡。一般情况，一升水需放入1～2克的食盐。
养金鱼时为保证水质的稳定，每隔一段时间就需换一次水。夏季可每隔10天换一次水，冬季气温较低，可每隔半个月换一次水，换水时新水与旧水的温差不宜过大，并且需将水放置到阳光下晾晒几天，除去氯气后再进行使用。
金鱼属于杂食性动物，饲养时可喂食水蚤、红虫等饲料。通常每天早上和晚上各喂食一次，喂食时间需控制在10分钟左右，喂食完后需及时清理缸底的食物残渣，避免污染水质。
