（1）温度 花芽分化需要在较高的温度下进行，尤其是6～7月的气温，对葡萄花芽分化起重要作用。花芽分化一般气温达到20℃以上才能进行，有的品种甚至要25℃以上。因此在保护地条件下，在花芽分化期保证较高的温度是第二年丰产的基础。
（2）光照 葡萄为长日照植物。长日照对花芽分化有促进作用，短日照会降低花芽分化率。如玫瑰露品种，在长日照下形成的花芽几乎是短日照下的3倍以上。
（3）营养条件 植株营养充足，生长健壮，花芽形成的多、质量好。但花芽分化对营养成分的要求不同。过多的氮肥有利于植株的营养生长，不利于花芽分化。据研究，叶片中的氮素含量与结实率呈负相关。而磷、钾肥则可显著促进花芽分化。叶柄中的含磷量与结实率呈正相关。因此，在花芽分化期应适当控制氮肥，适当增加磷、钾肥。
（4）植物激素 植物激素对花芽分化起重要作用。大量研究表明，葡萄植物体内的赤霉素（GA）有利于植物的营养生长，而细胞分裂素则能促进花芽分化。在生产上为了促进花芽分化，通常在生长季节对葡萄进行去副梢或摘心。去副梢和摘心除可以节省养分、增加光照外，还可降低梢尖中存在的生长素，有利于促进花芽分化。
