冰红茶
将红茶泡制成浓度略高的茶汤，然后，将冰块加入杯中至八分满，缓缓加入红茶汤。再看各人爱好加糖搅拌均匀，即可调制出一杯色、香、味俱全的冰红茶。
泡沫红茶
用红茶、冰块、果酱、糖水，先用开水冲泡红茶，过滤出茶汤备用用调酒器放入冰块至八九分满，加入糖水，再加红茶汤，拧紧瓶盖、上下用力摇晃，利用冷热冲击下急速冷却的原理产生泡沫，摇至冰块溶化即可倒出饮用。
