厨房还可以做成半隔断的形式，可以用玻璃、不锈钢、帘子等易于清扫的材料进行隔断的。
可以去市场上购买样式好看又能够轻松收纳起来的帘子，炒菜的时候拉上帘子，能够一定程度上阻隔油烟，开放式厨房油烟问题其实也可以从源头上控制。
在地板和橱柜选择的时候就要注意，不要选择木质地板，木质地板不易打理，缝隙间会残留油污。在选择油烟机的时候也要注意，选择大功率的油烟机。
国产深罩型抽油烟机将吸油作为主要目标，比较适合中式厨房。
中式油烟机多为深罩，设计了很深的集烟罩，避免油烟四处飘散，对经常烹饪且喜欢煎、炒、烹、炸的中国来说，除油力强、所以更适合开放式厨房的油烟吸附。
西式厨房油烟怎么解决
西方人不怎么炒菜，烧烤只在户外的说，的确没什么油烟。曾在美国论坛上见到有人问：我平均一周只用炉子煎一个鸡蛋，用什么油烟机好。大约就是这种情况。这时如果用油烟机，也主要是为了把烧火的热量迅速散出去，只需要一个小排风量的，或者内排的油烟机（油烟通过滤网后，排回到房间内）。
