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用自己酿的米酒可以泡果酒吗

   来源:秀美库    阅读: 2.23W 次
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用自己酿的米酒可以泡果酒吗

可以。糯米酒一般指米酒,也叫做甜酒、酒酿,制作的主要食材为糯米,是汉族传统特产酒。制作糯米酒使用的糯米,需要淘洗干净,放在清水中浸泡12个小时。泡好的糯米,需要放在蒸锅内蒸30分钟,蒸的过程中可以淋入适量的开水,以免糯米过干过硬。

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