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豆沙冰棒的做法

   来源:秀美库    阅读: 1.93W 次
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豆沙冰棒的做法

主料:红豆200g,冰糖40g

工具:冰棒模具1个,搅拌机

1、红豆提前放水里浸泡2小时,泡过的红豆胖胖的。

2、泡过的红豆淘洗干净,放入BB煲里煮3小时。(一般BB煲煮食物的时间是2.5小时到3小时),没有BB煲的朋友可以用普通锅,大火煮开,小火慢炖一小时,最后20分钟再加入冰糖。

3、煮好的红豆颗粒放一些在冰棒模具里,大约放四分之一的位置就行了。

4、用料理棒或者搅拌机把剩下的红豆打碎成沙状。不需要太碎,有小颗粒更好吃。

5、搅拌过后的红豆沙倒入刚刚装红豆粒的冰棒模具里,9分满,盖上盖子,插入冰棒棍,放入冰箱冷冻4小时以上即可享用。

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