很简单，就是在和面的时候加入一些奶粉。先取面粉适量倒入盆中，然后把酵母粉用温水化开，倒入面粉中，再加入奶粉，白糖，揉成一个光滑的面团，醒发半个小时左右面就发好了。放到面板上继续揉排气，然后二次醒发，做成馒头，上锅蒸即可。
把面粉，奶粉，酵母粉搅拌均匀，用半碗温水依次加入用筷子搅拌成絮状在用手活成光滑的面团放在暖和地方醒发，至2倍大。案板撒上面防止粘底面团像搓依适的揉戳排气再分成大小均匀的剂子揉成馒头状上锅蒸30分钟即可。
方法如下:先把奶粉和面粉搅拌均匀，一斤面粉放二两奶粉即可，按照1kg面粉放五克酵母的比例将酵母用温水化开倒入面粉中将面团儿揉匀，大约一个小时左右，面团儿即可发好就可以蒸馒头了。
