用料
榴莲心 两片
乌鸡 半只
盐 适量
榴莲心炖鸡汤的做法
把榴莲肉剥掉后，再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完，用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次
拿出两片榴莲心切好，放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心，另外一个带一圈褐色的是榴莲核。
洗干净鸡，这次煮的是乌鸡，待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。
1、鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完，不切也可以
2.枸杞、红枣洗干净，红枣去核
3.全部倒进锅里，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮末，小火慢煮60分钟左右
4.煮好的汤里加入适量的盐和味精就可以关火出锅了
5.榴莲肉鸡汤就煮好啦
老母鸡煲榴莲的做法
①材料：榴莲适量、红枣适量、姜适量
②材料：核桃适量
③材料：老母鸡一只
1、先用钳子将核桃去壳
2、再用盐开水浸泡5分钟
3、用牙签挑去皮
1、用剪刀去鸡皮
2、将鸡斩块
3、鸡块用姜水飞水，再冲洗
全部汤料已备，倒入汤煲中，适量加水
电子炖煲调至煲汤程序，2／3小时即可
加盐喝汤，美味诱人!
