食材
油100ml,水300ml,姜10克,葱20克,醋30克,虾200克。
1/准备油100ml,水300ml,姜10克,葱20克,醋30克,虾200克。
2/把葱姜切碎,将锅热油,油开后加入葱段爆炒,加入虾翻炒。
3/炒至虾变红,加入大约300毫升水,煮大约十五分钟即可捞出。
4/备好一只小碗,放入三分之二的醋。
5/将姜切成碎末,放入小碗中搅拌摇匀就OK。
6/美味又好吃的隔水蒸虾正宗做法完成开吃了。