10到15分钟。
高压锅蒸腊肉一般需要15到20分钟左右的时间就足够了，如果蒸的时间长，可以使腊肉当中的一些有害物质减少，对人体来说是更好的，当然，我们除了使用高压锅来蒸腊肉以外，也可以使用蒸锅，或者是其他的工具来蒸腊肉，利用不同的工具蒸腊肉所需要的时间是不同的。
