1、选择品种：菱角应选择优良品种，筛选种子，保留饱满、充实的种子。
2、选种催芽：准备深盆，将菱种平放在盘底，倒入清水催芽处理。
3、进行播种：在水温稳定在10℃以上时播种，挑选适宜的地块，将菱种均匀撒播在淤泥中。
4、移苗定植：播种两个月后，菱角小苗长势稳定，可移栽定植到菱塘中。
5、养护管理：养护时需定期施肥，适时除草。
种植菱角时需选择在水深0.3～0.4米，淤泥比较肥沃并且风浪较小的水塘中。播种时间建议选择在每年清明节前后，以提高播种后的存活率。播种时需根据地形将河塘划分成纵行，再将种子均匀的播撒到河塘中即可。在菱角的生长过程中需及时清理河塘周围的杂草，使菱角能够旺盛的生长。
