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排骨化冻后，洗净。
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葱姜蒜切碎末。
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葱姜蒜末加入排骨中，倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐和鸡精。
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充分搅拌均匀，腌制2小时。
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芋头去皮。
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切片摆入盘中。
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糯米需要提前浸泡（约2小时）。
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将葱姜蒜末挑出来，只留腌制好的排骨
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排骨放入糯米中，沾满裹匀后摆放到盘中的芋头片上。
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水开后，放入蒸锅中，大火蒸制1小时，即可下锅
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香香糯糯的糯米排骨夹杂了芋头的味道，垫底的芋头也平添了几分肉香。哈哈~这就是你中有我，我中有你吧。
