一，小火锅一般摆放在中间，锅边摆放各种菜肴，餐具按人头数围坐火锅摆放。
二，一般座位的右端摆放餐具和饮料杯，调料碗放在左边，这样的话拿起来比较顺手。也可以依据个人的习惯反过来。
三，火锅的材料最好放在餐桌旁边的架子上。
