如果是干海带，泡发后，需要煮上半个小时才能熟透，煮熟的海带切丝，用蒜泥来凉拌，特别好吃。
如果买的是绿色的海带。因为是用盐腌制的，提前要多投洗几次，不然太咸了。然后开锅6-8分钟就熟了，捞出投凉，也是用蒜泥凉拌，就可以了。海带有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，而且还可以去水肿，女孩子可以多吃海带。
