小饭馆的门牌用什么底主要考虑饭馆的经营特色。一般的家常菜东北菜用红色或其他颜色都合适，如果是回民小饭馆一般都是用蓝白相间，这样更能体现特色。
其他如卖早茶点心为主的，也一定要在牌匾上显示出来特点，有了这些才是一个饭馆牌匾应该具备的
