一般蒸10-15分钟左右盐蒸橙子如果蒸的时间过短,其中的那可汀、橙皮油等有效成分不能完全析出,会影响其疗效而蒸的时间过久,则会导致橙子中的维生素C等营养成分流失,导致其营养价值降低,因此建议将橙子装在碗中,上锅蒸,大火烧开水后大约蒸10-15分钟即可取出,具体可以通过橙子的状态来判断,待其蒸至软透即可
橙子加盐蒸要蒸10-15分钟左右。
橙子加盐蒸的时间很重要,如果用盐蒸橙子的时间太短,蛋氨酸和橙皮油等有效成分无法完全分离,效果会大大缩减。