椰油酰胺丙基甜菜碱与月桂基丙基甜菜碱，虽然都是甜菜碱，但是还是有差别的: 椰油酰胺丙基甜菜碱是如果是从椰子油开始做，那么有副产物甘油，如果用椰油酸开始做，则不存在副产物甘油，从合成上，需要椰子油(或椰油酸)和二甲基丙二胺先合成中间体，在与氯乙酸合成甜菜碱。
椰子油和椰油酸，还都有饱和与否(即硬化，将不饱和键通过加氢变成饱和化合物)，从碳链分布上将，含有C8、C10、C14、C16和C18等脂肪酸，其中以C12，C14为主。
这类甜菜碱，市场上通常称为CAB 月桂基丙基甜菜碱是十二烷基二甲基叔胺直接与氯乙酸合成甜菜碱，市场上通常称为BS-12而且从碳链分布上讲，虽然说是月桂基丙基甜菜碱，实际上是十二十四烷基的混合物。 除了上述区别，两者对皮肤的刺激性有差异，应用时也有差异。
