黄鳝吃一斤蚯蚓能长1两重，首先野生的鳝鱼主要吃些小鱼、小虾、昆虫以及大型浮游动物，有时也吃一些浮萍、丝状藻等。
其次如果是人工饲养的鳝鱼可以喂些蚯蚓、蚌肉，小鱼虾、动物内脏、配合饲料以及麸皮、米糠、豆腐渣和瓜果皮等新鲜饲料来喂。另外给鳝鱼投食要注意需要做到：定点，定时，定量的投喂。
