主料
粉条150克，胡萝卜1根，大蒜1瓣
辅料
生抽1勺，蚝油1勺，食盐2克
制作方法：1.把粉条放进盆里加入温水泡发。
2、泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟
3、煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了
4、胡萝卜切成细丝，大蒜切片
5、热锅热油，炒香蒜片，再放入胡萝卜炒至断生
6、加入粉条，生抽，蚝油和食盐炒匀
