1:把买来的红曲米洗干净，控干水分备用。
2:洗干净的红曲米，平铺在饺子板上。放在阳台晾晒。
3:晾干的红曲米，用料理机打碎。0K就这么简单完成啦。
4:打碎的红曲粉，还需在晾晒一会，毕竟用料理打碎有一定的热度。
5:晾干后装在干净小瓶里
