食材准备
红菜苔、油、盐、香肠、红椒、大蒜。
方法步骤
1、将红菜苔摘成二寸长的段，洗净备用。
2、将香肠切成片将大蒜洗净，切成末将红椒洗净，切成粒。
3、热锅下油，将香肠放入锅里，炒熟盛出。
4、锅里再放入红椒和蒜末，爆香。
5、接着放入红菜苔，炒到九成熟的时候，放适量盐，均匀翻炒。
6、然后放入炒好的香肠，一起均匀翻炒即可。
