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松米糕的做法

   来源:秀美库    阅读: 6.29K 次
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松米糕的做法

材料:圆糯米300公克,二号砂糖200公克,葡萄干100公克,布丁模型20个

做法:

1、)将圆糯米洗净浸水约4小时,再置入蒸笼蒸约20分钟。

2、)趁热将二号砂糖拌入糯米中,至颗粒完全融化,即成米糕。

3、)于布丁模底部排入葡萄干,再填入米糕压实至满,所有材料依序作好,稍静置片刻至米糕定型后,脱模扣出即可食用。

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