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五香卤汁正确使用方法

   来源:秀美库    阅读: 7.01K 次
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五香卤汁正确使用方法

1、

将辅料中的所有小粒香料装入纱布袋,系好!袋子可以在某宝上购买,在实体超市比较少卖的,...

2、

砂锅装适量清水,水以淹没所卤的东西为准!放入准备的香料包,大火煮开,转中火熬制3...

3、

在熬制卤水的过程中就可以处理我们想要卤制的东西了!所有的生肉都必须焯水(俗称飞水),...

4、

下面就是将焯好水的肉放入熬制的卤水中!因食材的差异性,需按时间来放入食材!...

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