冰箱上面保鲜最多放三天。
冰箱下面冷冻如果不停电的话，1-2个月应该没问题，但是还是要尽快吃，新鲜的东西比较健康。先冻透，在装入食品袋扎紧，放上三个月没问题。
注意：煮时要等水开后，在从冰箱中取出，我经常这样做。
你包的饺子放在冰箱里要看放在哪一层，还要看时令温度。以30度为例放在保鲜层二天左右，放在冷软冻大约十来天，放在冷冻层二个月沒问题。
自己包饺子可以在冰箱温度在1-3度建议存放3天，5度左右建议存放2天这样的保鲜效果比较好，如果分别再延长1天，当然仍然可以食用，但是保鲜程度要差些。
