红枣因为外壳比较硬又难以下咽，所以为了口感软绵让外壳吸满水分，咱们可以把红枣铺放在蒸屉上蒸第一次，然后拿出来冷却，再倒在蒸屉上锅蒸一下，再拿出来冷却，然后等到需要食用可以就把它开始蒸个第三次，每次蒸红枣的时间都二十分钟，否则会没有营养或者太烂
二十分钟左右。大枣洗净后，用温水浸泡一会，在用高压锅蒸。蒸红枣如果是用来制作枣泥的话就可以蒸的时间长一点，如果是要食用的话，蒸的时间可以短一些，大概十五分钟左右就可以。红枣的种类有很多，大多都以地区来划分，例如，山东枣、陕西枣、山西枣、河北枣、新疆枣、行唐大枣、甘肃枣等。
